Archive for the ‘KOPI LUWAK PRIGEN’ Category

PROSES KOPI | PRODUKSI KOPI LUWAK | PEMBUATAN KOPI LUWAK

Menurut Speciality Coffee Association of Indonesia, salah satu proses pasca panen kopi yang unik ala Indonesia, adalah metode yang disebut giling basah. ” Sebagian besar petani di Sulawesi, Sumatra, lampung, Flores, dan Papua menggunakan proses unik yang disebut sebagai pengupasan basah atau wet-hulling (juga sering disebut sebagai semi washed). Menggunakan teknik ini, para petani mengupas kulit luar buah kopi dengan menggunakan mesin pengupas tradisional yang disebut “luwak”. Biji kopi, yang masih berselaput getah, kemudian disimpan hingga selama satu hari. Setelah masa penyimpanan, biji Baca lebih lanjut

TIPS | KHASIAT KOPI LUWAK | KOPI LUWAK ASLI | KOPI LUWAK PALSU

Kopi Luwak Asli

Kopi Luwak ini memang unik, satu hal penting yang patut anda ketahui, kopi luwak asli saja tidak cukup, banyak faktor yang mempengaruhi kenikmatan kopi luwak tersebut, mulai dari cara penyajian, proses pembuatan dari raw bean (feses) menjadi green bean, kemudian di proses lagi menjadi roastedbean, Baca lebih lanjut

HARGA KOPI LUAK | JUAL KOPI LUAK | BELI KOPI LUAK

Harga Kopi Luwak sangat beragam dan mungkin bagi calon pecinta kopi luwak akan sangat kebingungan terhadap perbedaan harga jual kopi luwak yang beredar. Untuk menjelaskan mengenai perbedaan harga kopi luwak, kedai kopi luwak Indonesia mencoba untuk sedikit menerangkan mengenai beberapa jenis kopi luwak yang beredar :

* Kopi Luwak PALSU : biasanya harga pasti sangat murah, terbuat dari campuran kopi biasa dan kopi luwak atau kopi biasa dengan essence tertentu yang menyerupai kopi luwak asli. Baca lebih lanjut

KOPI LUWAK LEDUG | KOPI LUWAK MURNI | KOPI LUWAK BERKHASIAT

Kopi ini dikenal sudah sejak lama dan awal mulanya terjadi ketika perkebunan kopi dibuka besar-besaran saat pemerintahan Hindia Belanda hingga tahun 1950-an, saat itu masih banyak ditemukan binatang luwak yang sejenis musang. Luwak ini suka sekali mencari biji-bijian yang cukup bagus termasuk biji kopi untuk dimakan. Luwak sangat menggemari biji kopi dari buah kopi yang paling baik, sesudah dimakan dan dikeluarkan dengan kotorannya, yang sebelumnya Baca lebih lanjut